Mencicipi Pempek Palembang Ny Farina

Pempek palembang ny farina memang sudah cukup terkenal dimana-mana. Citarasanya yang menawan disertai dengan kenikmatan saosnya yang memang sangat original membuat cita rasanya semakin kuat. Proses pembuatannya yang tidak menggunakan bahan tambahan lainnya inilah yang membuat rasa dari pempek milik ny farina menjadi populer. Meskipun bukan merupakan pelopor pertama pembuatan pempek namun ny farina berhasil membuat pempek jauh lebih terkenal. Jenis ikan yang digunakan untuk membuat pempek adalah berasal dari jenis ikan yang masih segar. Kemudian diberikan bumbu yang lebih pas dan takaran yang sesuai untuk cita rasa yang lebih nikmat.

Sebenarnya pempek yang merupakan asli palembang sudah dikenal semenjak abad ke 16. Pada awalnya memang makanan ini dipasarkan dengan nama pek apek. Penamaan apek tersebut sebenarnya menyesuaikan dengan penjualnya yang berasal dari kebangsaan tionghoa. Namun selanjutnya masyarakat kemudian mengenalnya dengan nama pempek supaya memudahkan dalam hal penyebutannya. Pembuatannya sebenarnya terinspirasi dari hasil tangkapan ikan dari para nelayan yang sangat melimpah. Oleh karenanya supaya ikan lebih awet, pengusaha yang berasal dari tionghoa tersebut berusaha untuk mengolahnya menjadi salah satu jenis makanan yang lebih nikmat dengan mencampurnya dengan menggunakan tepung dan beberapa bumbu. Kemudian adonan tersebut direbus hingga matang dan menikmatinya dengan cara digoreng.

Menikmati pempek Palembang milik ny farina memang cukup memuaskan. Sebab dengan citarasnya yang sangat kuat tersebut membuat banyak orang yang ketagihan. Rasa ikan yang gurih berpadu dengan bumbu yang kuat dan juga kuahnya yang juga segar dan nikmat membuat pempek merk ny farina bisa dinikmati oleh siapa saja. Pemberian rasa asam pedas pada kuahnya yang tidak berlebihan membuat adonan ikannya menjadi lebih terasa nikmat. Resep asli yang dipertahankan serta pemilihan kualitas daging ikan yang masih dipertahankan membuat langgananya selalu kembali untuk menikmati cita rasa kelezatannya. Originalitas dari resep pempek yang sangat dipertahankan membuat pempek dari ny farina menjadi lebih populer di kalangan banyak orang sebagai salah satu pempek yang paling nikmat